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Atlas gastronomique de la France - Livre et ebook Géographie ... - Dunod

De la table des rois au marché de Rungis, de la fourme d'Ambert à la vanille de Tahiti, du musée de la Confiserie à l'omelette de la mère Poulard, cet atlas vous invite à savourer l'un des plus beaux trésors de notre patrimoine : sa gastronomie. Bonne dégustation ! Prix Edmond de Rothschild, 2017 Sommaire de l'ouvrage

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Oreiller de la Belle Aurore, Demoiselles de Cherbourg à la nage, mogettes de Vendée, rigotte de Condrieu, angélique de Niort... l'inventaire des mets et délices de la cuisine française est intarissable. De la table des rois au marché de Rungis, de la fourme d'Ambert à la vanille de Tahiti, du musée de la Confiserie à l'omelette de la mère

Atlas gastronomique de la France | Canal Académies

Télécharger l'émission (39.6 Mo) « Ces pages se veulent une invitation au voyage gastronomique, à la rencontre par les papilles de toutes les régions de notre pays et à l'étonnement par la découverte des créations gourmandes.

Atlas gastronomique de la France - relié - Jean-Robert Pitte - Fnac

Jean-Robert Pitte est un géographe français, né le 12 août 1949, à Paris. Spécialiste du paysage et de la gastronomie, il est président de la Société de géographie et co-directeur scientifique du Festival international de géographie (FIG).Il a été élu, le 3 mars 2008, au premier tour de scrutin, membre de l'Académie des Sciences morales et politiques, dans la section Histoire et ...

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